Pelatihan Kertampilan Ketahanan Pangan Siswa Melalui Urban Farming SD Negeri Banjarsari

Ega Faustina; Sarah Dien Hawa; Aditya Husni Tamimy; Tria Putri Yani

Penulis

Ega Faustina Progam Studi Agribisnis, Fakultas Sains dan Tekhnologi, Universitas Peradaban
Sarah Dien Hawa Progam Manajemen, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Peradaban
Aditya Husni Tamimy Progam Manajemen, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Peradaban
Tria Putri Yani Progam Manajemen, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Peradaban

Kata Kunci:

Kata Kunci: urban farming, ketahanan pangan, pelatihan

Abstrak

Urban farming memberikan kontribusi besar terhadap keberlanjutan lingkungan dengan mengoptimalkan penggunaan ruang perkotaan yang terbatas untuk tujuan produktif. Dengan menanam tanaman di lahan-lahan kecil atau bahkan di ruang vertikal, urban farming mengurangi kebutuhan akan lahan pertanian konvensional yang sering mengancam hutan dan ekosistem alami. Hal ini secara langsung membantu menjaga keseimbangan ekologi. Kegiatan Pelatihan Urban Farming ini memberikan dampak baik yaitu (1) peningkatan pengetahuan mitra mengenai urban farming, (2) siswa memiliki kesadaran akan pentingnya makanan bergizi sehingga masih banyak siswa mengkonsumsi jajan sembarangan (3) lahan sekolah yang sempit bisa dimanfaatkan dengan baik, (4) peningkatan ketrampilan siswa memproduksi makanan secara lokal, (5) peningkatan ketrampilan siswa memproduksi makanan secara berkelanjutan, (6)peningkatan kemandirian pangan siswa.

Kata Kunci: urban farming, ketahanan pangan, pelatihan

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Teoh, S. H., Wong, G. R., & Mazumdar, P. (2024). A review on urban farming: Potential, challenges and opportunities. Innovations in Agriculture, 7, 1-11.

Cano-Verdugo, G., Flores-García, B. D., Núñez-Rocha, G. M., Ávila-Ortíz, M. N., & Nakagoshi-Cepeda, M. A. A. (2024). Impact of urban farming on health: a systematic review. Journal of Public Health, 46(3), e500-e509.

Nesheli, S. A., & Salaj, A. T. (2024). Urban farming for social benefit. IFAC-PapersOnLine, 58(3), 351-356.

Abdillah, A., Widianingsih, I., Buchari, R. A., & Nurasa, H. (2023). Implications of urban farming on urban resilience in Indonesia: Systematic literature review and research identification. Cogent Food & Agriculture, 9(1), 2216484.

Fauzia, A., & Koestoer, R. H. (2024). Sustainable urban farming management: a comparison study in Thailand and Indonesia. Sustainable Urban Development and Environmental Impact Journal, 1(2), 43-52.

Krishnamoorthi, A., Chaurasia, J., Baidya, B. K., Singh, A., Kumar, V., & Singh, A. (2024). A comprehensive review on evolution, challenges of models, opportunities in urban farming practices in the world. Journal of Scientific Research and Reports, 30(6), 136-15

Maulana, I. N. H., Dinata, C., Amali, A. C., & Dewi, D. A. (2024). Subsistence to commercial: urban farming transformation builds food security and social empowerment. JRTI (Jurnal Riset Tindakan Indonesia), 9(2), 182-196.6.

Sinaga, D. P., Siboro, T. D., Tridelpina, S., Piliang, F. M., Hulu, I. L., Damanik, R., ... & Amelia, M. (2024). Pembudidayaan Tanaman Vertikultur Melalui Program Mengabdi Dosen Dan Mahasiswa Biologi USI Di SMP Swasta RK Deli Murni Sibolangit. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sapangambei Manoktok Hitei, 4(1), 49-55.

Ismoyojati, R., Ikhsan, N., & Setiawan, I. A. Y. (2024). Praktik Budidaya Tanaman Hortikultura dengan Metode Vertikultur di Kalangan Pelajar untuk Mendukung Ketahanan Pangan Keluarga di Kabupaten Lamandau. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 1575-1580.